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內湖園科學園區平價鍋物推薦，雞湯大叔內湖店位於洲子街巷弄，搭乘大眾運輸交通便捷還營業到凌晨的火鍋店。
店內裝潢簡潔舒適，櫃檯挑高空間給人明亮開闊的感覺，桌與桌間距設計不會太擁擠，整體用餐環境不錯。
如同店內吊的文字串「只為湯控而生」，大叔熬的雞湯還真的好好喝。
點餐前，服務人員會先提供各式湯底試飲，當天試喝了3杯湯，蔬果雞湯、白蘭地燉雞和季節限定湯底。季節限定雞湯是剝皮辣椒口味，不定期推出特定的季節湯底。
選擇任一主餐鍋內均附四塊雞腿排，腿排有先煎過特別的香，肉質口感都好沒有一丁點腥味。
剝皮辣椒雞湯
台式道地風味，湯頭還真的有辣很順口，不過會越喝越辣。
白蘭地燉雞湯
白蘭地燉雞湯有點偏異國的湯底，上桌會再附一杯白蘭地，可以分次倒入鍋內增加湯底風味。
菜盤內容以蔬菜為主的原型食物，個人很愛。菜盤部份可以更換成肉品、魚或是蛤蜊。
因湯底已有雞肉，肉品部份則選了牛肉，倒是兒子喜歡湯底的雞腿排，肉品也是挑選乾煎的雞腿排。
牛肉片不厚，肉質蠻嫩的不會太油是可以的。
附餐的選擇有白飯、波浪麵、冬粉或洗選蛋擇一，加5元可換成蔬菜麵。
餐後還有簡單的水果和冰淇淋。
自助檯維持的還蠻乾淨，簡單供應茶飲和冰沙。
醬料區也保持的很乾淨。
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店名：雞湯大叔 內湖店
地址：台北市內湖區洲子街85號
營業時間：11:30-00:00
停車場：沒有提供停車服務可至附近收費停車
大眾運輸：
捷運西湖站 步行約8分鐘
捷運港墘站 步行約10分鐘
公車 222、287區間車、內湖幹線、北環幹線、
紅2、247、260、652
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