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開到深夜，每日只營業6.5小時，與南港Lalaport(Mitsui Shopping Park LaLaport)僅隔一站捷運，出站步行幾分鐘就到長生塩人。長生塩人提供是親民價位的拉麵，享用熱呼呼的拉麵，最基本款的鹽味拉麵僅160元，
拉麵分為鹽味、醬油、味噌和辣味肉醬四款拉麵，除了辣味肉醬口味要200元以上，其他三款都在200元以內，另外還有日式炒麵。
麵條選擇在菜單上可以自行勾選，不加價提供豪億製麵，加價可升級換成立成製麵，其他還有雙倍肉、加麵或是加飯的加價選項。
不加價的豪億製麵為細麵條，麵條軟硬無法選擇，麵條較有彈性和嚼勁，正合我口味。若有加麵，會另外再詢問麵條軟硬。
塩味湯味道沒有過份的死鹹，把湯喝光沒問題。
淺嚐一口原湯，推薦加一點七味粉和黑胡椒增加濃郁香氣。
各兩片舒肥雞和炙燒豬，一次品嚐二種不同口感，舒肥雞肉質比起豚肉更為細嫩好吃。
巧妙的加入紫洋蔥丁和娃娃菜，增加清爽滋味，提升整體風味的加分之處。
又再回訪，不論是麵條、湯頭和叉燒整體口味都不錯，塩味湯味道恰恰好，不油不鹹。
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店名：長生塩人 東湖站
地址：台北市內湖區康寧路三段217巷1號1樓
營業時間：17:00-23:30
捷運：東湖站3號出口，步行約6分鐘
停車場：東湖立體停車場(東湖路7巷)
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