close
佛心價一杯40元!基隆夜市周邊具有人情味傳統燒仙草
甜湯配料採自助式自己舀沒限量!
進入低湯季節就會想吃的冬季甜湯-燒仙草
與忘情水到基隆仁愛市場採買吉古拉和天婦羅回家做關東煮，來配基隆三寶-賀歲禮盒內的丸進辣椒醬(馬露醬)。採買完就去找闆娘吃燒仙草，連續的低溫燒仙草生意也特別好，不斷有新的客人往後接龍圍繞攤子排隊盛料。
夏一跳燒仙草為流動攤車，位置在頂呱呱基隆愛二店正對面路口，同時距離連珍糕餅店和李鵠餅店都不遠。
攤車前大約有十來種燒仙草配料，攤子前方有放紙杯，採自助式拿了杯子即可自行盛裝喜歡的配料，除了花生有限匙其他配料完全沒限量，只要不浪費吃得完為原則。
當天供應的配料包含芋圓、波霸珍珠、大紅豆、紅綠豆、軟花生和硬花生等約十種配料，每一樣配料都有獨立的勺子，還有蓋子防塵相當加分。
花生單價應該成本比較高有限匙數，每杯限4匙。
研究一下紙杯外標示應該有500cc，一杯只要40元無限配料多寡，價格真的很佛。也注意到即便排隊點燒仙草的人多老闆娘始終面掛慈祥，就像家裡長輩般的親切感。
好奇心驅使問了闆娘為什麼沒限量還賣得好便宜，「因為有的人喜歡料多一點，有人喜歡少一點，配料盛多或少可以相互平均一下」闆娘這麼回答，接著也分享在這擺攤很久了，薄利就好。
燒仙草非常的不甜，配料已有調“甜蜜“的糖調味，搭配燒仙草甜度比例很剛好，大概是微糖程度。
大紅豆、紅豆顆粒完整又綿又鬆，芋圓、粉圓Q彈不軟爛。
攤車還有蜂蜜茶和仙草茶品項，一杯25元。
|
店名：夏一跳燒仙草(蜂蜜)
地址：基隆市仁愛區仁三路59號(路口攤車)
營業時間：週一至日 17:00-22:00
交通：
客運-1801、1813D至基隆站下車，步行約十分鐘內
火車-搭乘火車到基隆火車站南站出口，步行約十分鐘內
|
文章標籤
全站熱搜
留言列表
國內旅食 (8)
