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晚間六點一到玄關木牌翻面至「營業中」，服務員笑容可掬出來迎接在外等待用餐的客人，推開門木風鈴叮零叮零清脆響亮，每好的夜就此展開序幕。
板橋新開幕二個多月大村武江翠店，在江子翠系風格最濃厚居酒屋就屬大村武，路過被眼前日式建築吸引。
大村武江翠店主打「梅酒專門」多達13款日本系列梅酒，二小時暢飲價只要499元！還有搭配梅酒的串燒、生菜包燒肉、烤扁鱈等菜色，就連日本家常料理讚岐烏龍麵都好吃。
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店家資訊
店名-大村武串燒居酒屋-江翠店
地址-新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號
營業時間-17:30~00:01
預約訂位：02-22500183
梅酒暢飲
每人低消300元，即可享499元二小時梅酒暢飲
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2023春節營業時間除夕至大年初二休息，初三恢復正常營業時間。
瓦片屋頂+日式裝潢，像是打開哆啦A夢的任意門來到日本居酒屋一樣。
▾日本酒樽佔據半面牆
牆上的字「喝酒是藝術，閃酒是技術」讓人不禁莞爾一笑，杯底不要養金魚的親朋好友相聚互相追酒的樂趣。承認我的酒力弱但酒膽可是沒在客氣的，只要有人要乾杯我一定喝。
復古電視機及古早菜櫃，小時候阿嫲家就廚房就有擺一個菜櫃，專門放菜收碗筷。
固定每次的飯前儀式，先乾再吃!!!
大村武江翠店提供499元「梅酒暢飲」方案，總共有13款日本梅酒酒單。
開車不喝酒，當天單點一杯天空之月樽熟梅酒，轉轉酒杯、看看酒色再品酒，甜度低梅子芳香搭燒烤很合拍。
黑膠唱片杯墊也好可愛捏。
若有點梅酒暢飲，建議按梅酒編號依續13款梅酒喝完一輪。
321準開動!いただきます!
雙口感「揚出豆腐」外層金黃酥脆內層則是濕潤的紮實口感，上桌涼了才吃這道炸物，冷掉的炸豆腐表皮居然還是酥的而且不油膩。
鹽甜醬汁配著柴魚多一分鮮氣。
這道很好吃「元氣!燒肉組合」生菜包日式燒肉好真搭，燒肉醬燒湯汁帶有黑糖加梅汁非常香，夾蒜片、小黃瓜或是生菜直接沾醬汁都美味。
跟我一樣嗜辣者可以夾蒜片、生辣椒包燒肉吃。
開動前「鹽蔥豬五花」先擠一點新鮮金桔，單純的鹽味夾帶金桔天然果酸。
豬五花就著洋蔥末一起入口，清爽多層次的味道吃了意猶未盡。
肉質好嫩!魚肉好鮮!鹽烤扁鱈魚富含油脂，肉質非常細緻。
這道很新鮮，連盤底的碎魚肉都掃光光。
吃過大村武的櫻花蝦炒飯，這次點鮭魚卵炒飯，米飯中還有不少的鮭魚肉。
啵啵的鮭魚卵，炒飯米粒稍有口感越嚼越香，吃完盤底沒有一層油炒功還不錯。
「蛤蠣海帶泡飯」蛤蠣湯頭清爽，另外店家會提供小碗讓同桌友人一起分食。
蛤蜊蠻大顆應該有8顆，泡飯份量也足。
高麗菜、魚板「讚岐烏龍麵」一抹柴魚片和海苔絲，樸實日式口味。
讚岐烏龍麵吸附飽滿醬汁，讚岐麵條就是特別的Q特別的有彈性。
口感十分紥實「蜂蜜芥末牛肉丸」，加上甜甜醬好吃捏。
串燒類料理鹽烤菲力牛肉串+哇沙米雞胸肉。
店內人氣單品鹽烤菲力牛，肉質炭火燒烤的香氣。
「哇沙米雞胸肉」芥末+七味粉嗆鼻口味，微嗆微辣的絕配口感。
用餐環境氣氛佳相當舒適，廚房離座位區近但室內完全沒有油煙味。
除了門口擺滿牆的酒樽，居酒屋內擺設玻璃瓶日本酒及日本收藏品，都能感受到店家在小地方的用心。
▾招福達摩和日本擺飾
▾結帳櫃檯招財貓擺飾及小點心
▾歡迎搭乘門口黃包車拍照打卡
通往洗手間走道和洗手間內也有滿牆日系風，女生洗手間內很貼心還有附上棉棉和濕紙巾。
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店家資訊
店名-大村武串燒居酒屋-江翠店
地址-新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號
營業時間-17:30~01:00
預約訂位：02-22500183
交通資訊
開車-日月亭板橋雙十廣場
新北市板橋區文化路二段182巷7弄
開車-新北市藝文中心平面停車場
新北市板橋區莊敬路62號
捷運-板南線江子翠站4號出口，步行約6~8分鐘
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