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聽到「起司、乳酪、芝士、Chesse」這幾個關鍵字會為之瘋狂的請用力揮揮手，宜蘭市這間以起司為主題「超品起司烘焙工坊」起司控必收藏。
熱愛品嚐起司，厝內冰箱隨時都有起司系列的食品，早已將這間列入口袋名單，若再到宜蘭旅遊一定要繞來這裡尋找起司的蹤跡。
超品起司烘焙工坊
宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號(免費停車)
營業時間：每日9:00~18:00
超品起司工坊外觀為歐洲巴洛克風格建築，人如其名，放眼望去所販售的商品80%以上都含有起司成分。
大書牆開放空間裡，左為烘焙點心跟伴手禮銷售區，右邊加半挑高二樓則為餐廳，化妝室也在二樓。
烘焙販售區
銷售區內有各式與起司有關的點心、零食跟伴手禮。
櫥窗內約有十來種精緻的麵包糕點，每個口味賣相都好，都想試試味道。
乳酪蛋糕看起來也相當可口。
法式烤乳酪
底部薄薄的塔皮內餡填充的乳酪，表層烤成金黃色散發蛋香，乳酪口感比布丁還嫩還綿密，甜但不膩口超奶超濃厚的乳香。
爆漿乳酪大蒜麵包
內餡塞入飽滿奶油起司醬，麵包上方再舖一層起司片漿，咬一口起司混合大蒜末香味四溢。
內用餐廳
開放式的吧檯設計，可以看到工作人員正在製作餐點、飲品。
凱撒沙拉
印度咖哩豬肉捲餅
墨西哥餅皮裡面主要有豬肉咖哩加二種起司的捲餅，起司量比較少，不過味道好。
切達起司肉醬薯條
薯條配起司絕對搭的，多了肉醬增添起司薯條豐富度。
四重起司披薩
起司控必點這道由切達+莫札瑞拉+帕達+藍紋起司組成的10吋披薩。
拉起一片披薩，薄脆披薩餅皮根本Hold不住又濃又厚的起司，起司如岩般瞬間漿流溢下來。
焦糖瑪奇朵(冰)
一口飲下焦糖、奶泡跟咖啡堆疊的層次感，甜的剛好也很順口。
內用菜單
餐廳內供應餐點幾乎都有起司入菜，滿足起司控的味蕾極限。餐點內容包含燉飯、義大利麵、披薩麵包、飲品，選擇性滿多的。
這間絕對是起司控的天堂，喜愛吃起司下次有機會可以來這朝聖一下，大啖各式起司料理。
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