一直收在口袋名單內，連續蟬聯必比登推介「小王煮瓜」華西街街頭小吃，2022又再度出現在必比登名單，終於拉著家人來吃傳聞中那神秘的黑金滷肉飯。
中午用餐時段才到，停好車才從入口走來已大排長龍，想著要不要放棄，這時忘情水發聲「頭都洗一半了，既來之則安之」，好吧！接在長尾巴最後一位後面排隊，不誇張排快一個時才有座位。
接棒第二代經營者將門面整理裝潢一番與左右店家相形新穎，內用用餐環境也是加分的其一環節，文青木質調整體舒乾淨舒適。
滷肉飯、清湯瓜仔肉，當然也不能錯過家人都愛的滷白菜和滷豆腐。
滷肉飯
傳說中的黑金滷肉飯，帶皮肥肉油花滑嫩而綿密，老滷汁深藏濃郁鹹香，嘴唇一抿黏稠的滷汁，正好靠這碗補充急需的膠原蛋白\笑/。
清湯瓜仔肉
樸實的古早味瓜仔湯頭甘甜甘甜ㄟ，熬煮過的脆瓜早已將鹹味釋放出來單吃不鹹還會回甘，肉羹口感偏軟，小孩和長輩也適合這湯品。
豆腐+油豆腐+滷蛋
滷汁煨入豆腐和滷蛋內層，內層都呈現淡黃色澤，豆腐嫩到必須要用湯匙盛才不易散掉，後悔豆腐沒多點一塊。
滷白菜
爆愛小王煮瓜滷白菜，白菜就是要ㄎㄨㄥˋ到這般軟嫩最對味蕾啦，入口白菜飽滿的湯汁咬幾下就化掉的口感家人愛到不行，加上老滷汁拌滷白菜“金ㄆㄤ”。
鮮魚湯
小王煮瓜的魚湯也在忘情水喜歡魚湯名單內，魚和湯鮮、鹹味足，細緻的魚肉沾芥末醬油真搭。
小王煮瓜菜單
店名：小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
營業時間：週三~週一 9:00~20:00，週二休息
電話：02-2370 7118
開車：根基西園&萬華西園智慧停車場(二家路小條停車格少)，龍山河濱停車場
大眾運輸：捷運板南線至龍山寺站下車，步行約十分鐘
文章標籤
全站熱搜
國內旅食 (8)
油油亮亮好讚呀!
還不錯吃
相當用心的分享唷，覺得超好吃
還不錯
看到華西街 腦海裡先想到蛇
我沒看到~哈，有看到就閃
謝謝好友分享
門面設計有種古早文青的味道 滷肉飯那滷肉看起來油亮亮真好吃
還不錯尤其愛滷白菜跟豆腐
白菜加上老魯汁很讚吔,感覺都聞到香氣了
喜歡這家滷白菜
感謝分享
謝謝
這裡好可愛
用餐環境舒適
超想吃喔!
不錯
米其林級的食物 美味新鮮才能讓顧客蜂擁而來 好的食材用心的料理 擄獲顧客的味蕾
看起來很入味ㄝ
平民美食很誘人