已回訪不下數次,這次為慶祝兒子錄取學校讓他挑選他愛的WIRED CHAYA茶屋,餐點品項定食、麵食、章魚燒、甜點、飲品等日式風味美食為主。
茶屋米飯使用白米+蒟蒻米,添加蒟蒻米後米飯的口感更好還有股甘甜滋味,而且卡路里遠比白米低也能增加飽足感,是低卡減醣好夥伴,這也是茶屋單價偏高卻願意再回訪的原因(減少兒子澱粉量)。
再訪用餐環境跟初次到訪的感覺一樣,日系簡約風還有一絲書卷氣整體環境舒適,用餐時同時可以借閱蔦屋陳列架上的書籍,享受邊用餐邊閱讀的樂趣。
柚香胡椒雪見鍋
日式頗為經典的柚子胡椒為湯底,喝到最後一口湯還感到清爽。
沾醬也是日式和風風味,搭配豬肉十分清爽。
明太子章魚燒
抹上明太子醬口感偏軟的日式章魚燒,單價偏高但是A妹很喜歡,而我日式或台式只要是章魚燒通通來者不拒。
北海道可樂餅
外層酥香麵衣內層極為綿密,再佐一口清爽的高麗菜絲。
肉肉漢堡排
日式洋食風味漢堡肉口感濕潤,但不知道是肉汁還是油水不過不膩口。
隨餐附的「玉子燒」小菜,有點像蛋糕甜甜的日式口味。
北海道風燒肉丼
劃開半熟蛋再與米飯、燒肉、蔬菜絲拌勻食用是我最喜歡的完美吃法,燒肉醬汁有加黑糖熬煮,鹹甜交織的滋味。
半熟蛋蛋白滑嫩,將蛋黃與燒肉一起拌飯吃。
綜合水果寒天
淋一點糖漿,透明感寒天、蜜紅豆、水果的日式甜點。
WIRED CHAYA茶屋/TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店
地址:台北市內湖區成功路四段188號一樓(內湖Citylink)
營業時間:日-四 11:00~21:30,五-六 11:00~22:00
電話:(02)7747 2978
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