藉著到台中工作的機會,順道繞到久違的嘉義快閃旅遊。以往到嘉義都只固定吃另一家的火雞肉飯,這次想換這間在嘉義同樣超人氣「民主火雞肉飯」嚐嚐在地美食。![](https://pic.pimg.tw/amily711/1602926896-1012626000-g_n.jpg)
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民主火雞肉飯人氣真的很高,在面對店家的左側邊,還有專屬的免費停車場,即使特意避開用餐巔峰時間才來用餐,人潮未消減也等不到車位,最後繞到街尾學校附近才找到付費停車場。
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▶️火雞肉飯菜單
菜單上從火雞肉飯到小菜,每樣單價都超親民,失心瘋一家三口就胡亂點了一桌菜,總共點3碗火雞肉飯+7道小菜+1碗蚵仔湯,結帳金額讓身為台北人的我下巴都要掉下來了,👉下面介紹餐點也會列出每道菜單價,文末有用餐總金額。
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火雞肉飯▶️小碗25元/大碗30元
民主火雞肉飯的米飯粒粒分明比較有咬勁,非蒸到米粒濕軟的口感。切成小塊狀火雞肉搭配油蔥酥淋上醬汁,鹹淡比例調的恰恰好,佐一片清爽醃黃瓜。
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蚵仔湯▶️30元
這價格眼睛都亮了,蚵仔不能稱上大顆但顆數不少窩,搭配薑絲湯還滿鮮的。
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我們總共點了▶️7道小菜
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小腸(乾)▶️30元
滷的入味又嫩Q,腸子清的很乾淨沒有腥味。
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白菜魯▶️30元
就是喜歡把白菜“ㄎㄨㄥˇ”到軟嫩又帶有傳統老味道,大中我們家的味蕾。
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蒜泥白肉▶️30元
單純的燙三層肉,肥肉的部位不油膩,沾醬油膏就好吃。
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蟳粿(荸薺粿)▶️25元
抱著好奇心點這道「外型像紅蘿蔔,內在像糕點或魚板」的蟳粿,也是忘情水(我ㄤ)跟兒子嚐完覺得不錯,我才有勇氣吃。結果口感跟味道跟上述形容的完全不同,反而是蟹肉口味的魚漿條來形容最貼切,蟳粿是好吃的,大家可以放心點看看。
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白切豬皮▶️10元
台北一盤30元豬皮,來到嘉義只要一枚10元銅板就能補充膠原蛋白,必點呀~
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地瓜葉(蕃薯菜)▶️30元
不是單純只有拌醬油膏而已,而是搭配滷肉+蒜泥,非常夠味。
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青花菜▶️25元
這道是屬於涼菜類小菜,沾著沙拉醬吃很清爽。
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結帳時竟然只花290元,而且吃的超稱(只差褲子扣子沒爆掉🤣),保守估計在台北最少也要400元以上。
|民主火雞肉飯|
地址:嘉義市東區民族路149號
營業時間:10:00-20:40
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