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只要到台中旅遊無論行程排得有多滿，勢必得在旅途中安排一餐裝潢氣派、氣氛到位的餐廳一嚐美食，台中各大餐廳以氣派&浮誇聞名，若沒排一站美食餐廳總覺得少了一個行程。
台中知名輕井澤集團，以鍋物起家，旗下「拾七石頭火鍋」及其他鍋系品牌頗為知名，氣派日風裝潢和品牌也是這次會排拾七石頭火鍋的原因。
估狗一下台中氣派裝潢餐廳就會跳出這一家，已預約用餐，不過到現場還是人山人海，比原本預訂的時間晚半小時才被安排入座，建議大家先線上先訂位比較保險。
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店名：輕井澤 拾七石頭火鍋 昌平店
地址：台中市北屯區崇德路三段201號
電話：04-2422-5471 線上菜單
營業時間：11:00-凌晨2:00(最後入場時間1:00)
服務費：自助點餐，不收服務費
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拾七石頭火鍋共有二家店，今天吃的是北屯區的昌平店，另一家在南屯區的永春店。
昌平店樓中樓的格局，半挑高的空間及木質調裝潢營造日系氣派質感，也因為挑高設計給人開闊無壓的舒適用餐境。
一樓和二樓座位皆為半開放式設計，聚會聊天不用擔心會打擾到鄰桌客人。二樓靠樓梯處的座位區擁有挑高視野，雖然沒被安排坐在這裡但感覺坐這裡用餐會很棒。
造訪之後價格有調漲不過還是覺得很親民，雙主餐最低300元以內，海陸雙拚也是360元有找。
點餐方式則為自助式點餐後再自行至櫃檯結帳，餐點不再酌收服務費，最新菜單參考。在菜單下方也有清楚的標示肉品產地、豆類製品來源。
消費方式以個人鍋為主、石頭鍋、和風、四川麻辣、壽喜鍋等鍋底選擇，二人共鍋則酌收120元清潔費。
雙主餐部份選擇「滑嫩雞柳+9片鯛魚」、「梅花牛肉+9片鯛魚」和風燒鍋和「梅花牛肉」石頭火鍋，三套個人鍋只要一千初頭，平實的價格很可以。
鍋物均包含主餐(肉品、海鮮等)、蔬菜盤、冰沙、白飯及飲品。
滑嫩雞柳+9片鯛魚
梅花牛肉+9片鯛魚
蔬菜盤
多樣蔬菜還有蛤蜊、鮮蝦和少量的火鍋料，蔬菜盤內容覺得很豐富。
套餐簡單包含一杯冰沙，自助區的古早味紅茶可以無限續飲。
鍋物沸騰之際，輕輕涮一下牛肉片，肉片不厚肉質可以給過。
石頭火鍋鍋底也有幾片爆香的肉片。
自助醬料檯
自助區簡單供應古早味紅茶和開水，醬料區基本該有的沙茶醬、蒜泥、蘿蔔泥等。
環境和套餐內容整體用餐體驗還不錯，輕井澤集團還有以燒肉為主的茶六燒肉等燒肉品牌和壽司等等餐廳，下次有機會想吃台中位於七期高人氣茶六燒肉堂。
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